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2006年8月23日 (水)

絶品!!!

20060823kimuti 本場韓国の手作りキムチ!すごい色でしょ。このカクテキ、と~っても美味しいの♪札幌市東区にある「田中ヒョンヒ・キムチの店」のキムチなのです。何がすごいって、このキムチ、最初からカーッと辛いのではなく、口に入れたときに少し甘味さえ感じます。そしてだんだん辛くなっていくんですが、その辛さが、辛いんだけどまろやか~なのですよ!なんというか、食べたときにキムチを食べた!という充実感があるんです。種類は他にキュウリや白菜、ネギなどがあって、とくに白菜のキムチは、フライパンでさっと炒めても美味しいですよ♪私はホタテと一緒に炒めて食べるのが好き~。

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