高田まゆみ公式ブログ まゆろぐ.com

札幌市東区の住宅街にある創作和食のお店「じゃんぼ」。味はもちろん目にも楽しいお料理がいっぱいでした♪この前菜、きれいでしょ！右端にある黄色くて丸いのは、「ほおずき」。甘酸っぱくてトマトみたいな食感でした～。そして左にある黒いもの、これ、小さいナスなんですよ。これがかわいいのよ♪へたまで食べられます。
カボチャの冷製スープ。
器もカボチャでできているので全部食べられます！片手にのるぐらいの小さなカボチャで、味はもちろん見た目のかわいらしさに惚れました～。

そして美味しいお料理には美味しいお酒♪ということで「天使の誘惑」をいただきました。これ焼酎なんですけどね、アルコール度数がなんと４０度！普通の焼酎でだいたい２５度ぐらいだから、かなり高いですよね。芋焼酎の原酒を、樫樽とシェリー樽に８年熟成させたものなんですって。色はイエローゴールド。ロックでいただいたんですが、味は焼酎というよりブランデーみたいでした。とろ～っととろけるようなこの味わいは、まさにネーミングどおり「天使の誘惑」です。あ～とっても幸せな時間でした。