« 日本人ですもの。。。 | トップページ | ピンクの打掛 »

2006年10月 8日 (日)

ワイン&カカオ

20061004wain2どちらもフランス赤ワインです。向かって左側のワインを先に飲みましたが、ブドウそのもののとってもいい香りがしましたよ。さわやかだけど、適度なタンニンもあって絶妙なバランスでした。そして右側は、グランクリュ2級のマルゴーのワイン。コルクを開けてすぐは、樽の香りがしたのですが、時間が経つにつれて香りも味も驚くほどまろやかになっていきました。口の中に心地良くふわ~と広がる
美味しいワインでした♪
20061004kakao私はワインにチョコレートって合うと思うのですが・・・。チョコレート!といってもカカオがたくさん入ったものに限ります。美味しく食べられるのは、カカオ70%~86%ぐらいかな。99%のチョコは、ぜんぜん甘くなくて残念ながら美味しいと思えなかったのです・・・。というわけで、
今日はワインとカカオの組み合わせでポリフェノールがいっぱい!

|

« 日本人ですもの。。。 | トップページ | ピンクの打掛 »

美味しいもの」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1037032/21265672

この記事へのトラックバック一覧です: ワイン&カカオ:

« 日本人ですもの。。。 | トップページ | ピンクの打掛 »