高田まゆみ公式ブログ まゆろぐ.com

うさぎや

先日、美味しい創作和食をいただきました！
札幌市中央区南3条西3丁目にある「うさぎや」。
お店で働いているのは女性ばかりで
ホッと和めるあったかい雰囲気のお店でした＾＾♪
お料理も体に良さそうな優しい味で、
とっても美味しかったですよ。
一番最初に出てきたものは、
グリーンアスパラとホワイトアスパラを使ったゼリーでした。
味はアスパラそのもので、すごくいい香りがしました！
美味しかった～。でも・・・写真を撮るの忘れちゃいました。
すごく美味しかったのに残念です。。。
そして前菜は
見た目にもキレイですよね☆山菜のゴマ和え、じゅんさい、季節野菜の天ぷらなどなど季節の味をいろいろ楽しめました。私、じゅんさいって好きなんですよね～＾＾どのお料理も上品は味でしたよ。もちろんお酒もいただきました☆まずは！

シャンパンで～す！！！
そして前の日に解禁になったウニが☆

新鮮だから磯の香りがしっかりとしていてほんのり甘かったですよ♪この後にもぞくぞくお料理が登場して。。。満腹に！＾＾！もちろんシャンパンのあとにはフランスの濃～い赤ワインを美味しくいただきました☆美味しいお料理とお酒に酔いしれた夜でした＾＾♪

5月31日放送です！

先日から風邪をひいてしまいました。。。
体調管理がちゃんとできていなかったんです。
熱はないのですが、咳が止まらず長引いています。
しかも、今日はそうでもないけれど
花粉症でくしゃみが出る日もあって・・・。
番組では鼻声になっていて、お聞き苦しいところが
あると思います。すみません・・・。
さて、4月から始まった住宅番組「月刊あっと！ホー夢」。
今月の放送は、5月31日（土）午前11時20分からです。
今月は戸建て住宅を2軒ご紹介します。番組のロケはたいてい1日で終わるのですが、今回のロケはちょうど台風の日で、朝から雨ザーザー、風ビュービューでした。さすがに外の部分は撮影できず、その日は家の中だけの撮影で終了。。。後日、外の部分の撮影をしました。なので、ご出演いただいたハウスメーカーの方には後日の撮影は同じ服装で同じ髪型で！とお願いしました。もちろん私も。でも髪型が微妙に違うかも。。。というのも、台風の日は自分で髪をセットして後日はメイクさんにセットしてもらったので・・・。番組でわかるかなぁ（笑）

さっぽろスイーツ2008＾＾♪

その年の札幌の顔となるスイーツを決定する
さっぽろスイーツコンペティション「さっぽろスイーツ2008」。
このコンペティションの特徴は、グランプリ作品の
レシピを公開して、各店舗で製造販売すること。
いくつかの基準を守りながらも各店の個性を活かして
作られるそうです。
今年のお菓子は「サミットさっぽろプリンパイ」です☆
早速、いくつか食べてみました！
ハートのモチーフがかわいいですよね～。見てるだけで幸せになれそうなデコレーションです！＾＾！どれも美味しかったのですが、中でも向かって左に写っているプリンパイは、プリンの部分がコーヒー味になっていて、甘さの中にほろ苦さがあってとっても美味しかったですよ☆デコレーションで目を引いたのがコチラ！！！

ホワイトチョコレートでできたハートがきゃわいい～♪そしてグランプリの作品は、コチラ！

ハートがいっぱいでキュートですよね。上手に写真が撮れなくてわかりずらいのですが、実は全体の形もハート型なんですよ！下に散りばめられているのは、ホワイトチョコレート！白をベースに”雪”を連想させてくれます。札幌のイメージにピッタリだなぁ～と思いました。全体的には甘さ控えめで、このホワイトチョコレートと一緒に食べるとちょうど良い甘さになります。プリンの部分は「トロ～ッとろ」まではいかなくて「トロ～ン」って感じです。。。うまく伝えられてないですね；；

藻岩山の日

藻岩山は、札幌市内の景色がきれいに見える
スポットとして知られていますが、
5月31日が「藻岩山の日」だということをご存知でしたか？
私・・・知らなかったんです・・・。
なぜ、5月31日なのか、それは藻岩山が531メートルだから
なんですって＾＾/そうだったのか～。。。初めて知りました。
で、この5月31日だけは、ロープウェーが無料になったり、
展望台レストランでは限定ランチやディナーが
531円になったりと、お得がいっぱいなんです！
そこで先週金曜日に早速取材に行ってきました♪
この日は朝からお天気が良く気温も20度ぐらいまで
上がりました。景色を撮影するには絶好のお天気！
と、思いきや・・・。夜景を撮るために午後から藻岩山に
行ったのですが、なんだか雲行きがあやしくなってきて・・・。
そのあやしさは本物だったようで、ついに雷がゴロゴローって
鳴って、雨がパラパラ降り出してしまいました。。。
そしてお目当てのロープーウェイも止まってしまいました。
誰もが撮影中止かと思っていたのですが、一応、車で
展望台まで上がり様子を見ることに。
これじゃあ、夜景だって絶望的。。。
そんな思いを胸に、レストランで料理の撮影をしていると
次第に雨が上がり、陽も射してきたんです☆＾＾☆
これは普段の行いでしょうか（笑）
ロープウェイも運転再開して、外に出てみると
目の前にはこんなに幻想的な景色が！！！

山の向こうに陽が沈みかけている様子。下は雲が広がっていて真っ白。その雲の間から山が見えて、とっても幻想的な景色でした。晴れの夕陽もキレイですが、こうして雲のある景色も美しいものだなぁ～と感じました。その後、次第に雲はなくなり、夜景もなんとか撮影することができました！全て終わったのが夜の8時。長い一日でしたが、普段見ることができない景色を見ることができて得した気分になりました＾＾♪自然の現象って不思議ですね～。自然はこうして毎日、いろんな変化があるのでしょうね・・・日常生活を送っていると、なかなか気がつかないけれど。たまにはいいですね、こういう景色を眺めるのも。ねっ！＾＾！「藻岩山の日」の取材内容は、5月31日（土）朝7時からＨＴＢで放送の「知っトク！サタデー」という番組でお届けします。お時間がありましたらぜひご覧下さい！

甘い？しょっぱい？？？

「塩キャラメル」っていうお菓子。。。
少し前から聞くようになりました。よね？
甘いのか、しょっぱいのか。
実際食べてみると、甘くて、しょっぱいんです。
って、これじゃ～そのままですね。。。
今日は「塩キャラメルパフェ」を食べました♪
中には、バニラとチョコレートのアイス＆塩キャラメル味のクリームが入っていました☆味は、やっぱり！「甘くて、しょっぱい」。だ・け・ど、後を引く美味しさもあるんです。なんでしょう、この味。よく、スイカに塩をかけて食べると甘さが増すと言われていますよね。そんな感じなのかなぁ。でも甘さが増すだけなら、甘すぎてくどくなりそうだけどそうでもなくて。う～ん、不思議な味わいです。甘いものを食べた後にはしょっぱいものが食べたくなり、しょっぱいものを食べた後には甘いものが食べたくなる。それを一緒に食べた、みたいな感じかしら。。。食べた後もしばらく悩みましたが、最終的に美味しかったので、良かった！＾＾！ということで♪

キラキラ☆☆

今日の札幌はとっても肌寒いです。。。
北見や旭川では雪が降ったみたい・・・。
不安定なお天気ですねぇ。
今日の「Hit.com」は5月9日→メイクの日にちなんで
顔のマッサージのお話をしました。
マッサージはしすぎても良くないようで・・・まぁ、何事も「しすぎ」は良くないんですね。”ほどほどに。。。”ってことですね！私は今まで美容に関することをあんまりしてこなかったのですが、そろそろ（というか、もう遅いぐらいですが）、少しは手をかけてみようかと思い始めました。ちょっと気になる部分も出てきたので（＾-＾；）女性はいろいろ大変なんですよねぇ。。。中身ももちろん大事ですが、身だしなみという点では見た目も大切ですよね。いくつになっても、心の潤いと身だしなみを保っていられる方は素敵だなぁ～って思います＾＾♪女性にとって「美」は永遠のテーマ！＾＾！それは表情だったり目の輝きだったり肌の輝きだったり。。。「美」についての興味はつきることがなく、これでいいというものもない、いい意味で”もっともっと！”って思える気持ちが刺激になるのかなぁ～なんて思います。そして、こうなりたい！という目標があれば、自分磨きも楽しみながらできますよね。何でもそうですが、嫌々やっても成果はでない、楽しみながらすることが一番の近道なのかもしれませんね☆さて、アクセサリーも女性にとってオシャレのアイテムのひとつ。今日「Hit.com」で身につけていたアクセサリーは、ダイヤのネックレスと指輪です☆宝石の玉屋さん提供のこの指輪↓とっても可愛かったので一枚撮りました☆
5月9日　北のはち公さん、お誕生日おめでとうございます！ますます素敵な女性になってくださいね＃＾＾＃

玉屋の宝石☆

ゴールデンウィークも終わり、5月もそろそろ中旬♪
さわやかな心地良い季節ですね～。
さて、この3月で終了した「週刊とくのイチ☆」という番組で
宝石の提供をして下さっていた「宝石の玉屋」さんが
この4月から｢Hit.com」で私たちに宝石を提供して
下さってます！
月曜から金曜の午前11時20分からＨＴＢで放送中の「Hit.com」は5分間の番組なのであっという間に終わってしまうのですが、亜希子さんと私のつけているアクセサリーにもぜひご注目ください！ただ・・・アクセサリーがアップになることが少ないので画面では見えにくいのが難点です。。。そこで、私たちは考えました！例えば指輪が目立つように意識して手を顔の近くに持っていったりなど、不自然な仕草（？）で、けっこう笑えますよ＾＾（笑）お気に入りのアクセサリーに出会ったらまた「まゆろぐ」で報告しますね。

こどもの日♪

札幌は風が強くて雨が降り出しそうなお天気です。。。
今日は「こどもの日」ということで！
「きのとや」のかわいい
ケーキを食べながら・・・

「こいのぼり」を眺めています☆えっ！？誰のこいのぼり？？ボクのーっ！！！って言ってるのは・・・

そう、ボクです！
あの「こいのぼり」、実はこんなに小さいんです。青空の家の横に飾ってま～す＾＾♪

ちくわパン♪

今日も札幌は良いお天気です♪
突然ですが、今日は「ちくわ」のお話です。
大好きなんですよね～「ちくわ」。
以前「今日の朝ごはん何食べたの？」って聞かれて、
迷わず「ちくわ！」って答えたら、
すごく笑われたことがありました。
でも「ちくわ」は、私の朝食のメニューのひとつなんです！＾＾！
作り方はとっても簡単！
「ちくわ」を斜め切りにして、フライパンで少し炒めます。
最後にお醤油をほんの少し、香りづけ程度にサラッと入れて
火を止めます。これで出来上がり。ねっ、簡単でしょ。
こんなに簡単なのに味も美味しい＾＾♪
「ちくわ」の味に加えてお醤油の香ばしさがたまりません！！
さらにマヨネーズをつけて食べるとかなり美味しいですよ。
でも最近はカロリーもコレステロールも高くなるので
マヨネーズはつけないようにしていますが・・・。
忙しい朝でも手軽に作ることができますので、ぜひ！
というより、気が向いたら・・・でいいですのでお試し下さい。
そんな「ちくわ」好きの私にはたまらないパンがあるんです☆
こちら↓
札幌市内に何店舗かある「どんぐり」というお店の「ちくわパン」です！しっとりしたパンの中に「ちくわ」が入っていて、その「ちくわ」の中にマヨネーズであえたシーチキンが入っているんです。美味しそうでしょ☆＾＾☆けっこうずっしりと中身が詰まっている感じなので女性なら1個でも満足できると思います。ちなみにお値段は1個136円。でも最近、小麦の値段が上がったから、ちょっと値上がりしたかも・・・。長年食べているのに何故か飽きない「ちくわ」の魅力はすごい！！！

毛ガニ！？

今日の札幌は26度まで気温が上がるようで。。。
ずっと建物の中に居ると、外の温度がどのくらいなのか
わからないんですよね・・・。
夏日！？になってるのかなぁ。。。
先日、毛ガニを送っていただきました！
手前が解凍した方で、もう一方が冷凍されたもの。でもこの毛ガニすごいんです！！！

じゃーん！毛ガニなのにこんなにおっきいんです！＾＾！初めて見た大きさにビックリ☆ずっしり重たいです。で、早速、いただきました♪

身もぎっしり詰まってて食べ応えありましたよ＾＾タラバとか花咲とかいろんなカニがありますが、私が一番好きなのは毛ガニです。中でも毛ガニのミソに身を混ぜ合わせて食べるのが大好きなんです。でもミソはずっと苦手で最近になって好きになったんですけどね。。。思う存分、毛ガニを堪能しました☆＾＾☆