気になる・・・看板

「７日食べたら鏡をごらん」
「貴女もなれます楊貴妃に」
これ、以前からずっと
気になっていた看板なんです。
この看板があるお店は、
札幌から車でおよそ１時間、
JRだと４０分ぐらいで行くことが
できる「小樽市」にあるんです。
今回、偶然にもこの気になっていた
看板のお店の取材をすることになり、
昨日は小樽に行ってきましたで、このお店は、、、
「利尻屋みのや」さん。
利尻といえば「昆布」！
そうです、このお店は
「昆布専門店」だったのです
昆布は私の大～好きな食材の
ひとつかなり興味津々で
お店に入りました。
お店の中にはものすごい種類の
昆布と昆布をつかったお菓子や
おつまみがありました
試食をさせていただきましたが、どれも私の好みのものばかり♪
早速看板の意味をお聞きすると、、、
「昆布は、体の老廃物を出してくれる作用をはじめ体に良く、
美容にも良い」ということからあのフレーズが生まれたそうです。
「７日食べたら鏡をごらん」「貴女もなれます楊貴妃に」。
とても前向きで明るく、希望が持てるフレーズですよね！
オススメの昆布がこちら！
「湯どうふ昆布」です。
とってもやわらかいのが
特徴なんです。
通常の昆布は発芽して
１年半ぐらいのものを
収穫するそうなんですが、
この昆布は発芽して
３ヶ月ぐらいの若い昆布
なんですって。
実際に水で戻したものを触らせていただきましたが、
本当にやわらかくて滑らかでした。
１５０グラム入りで１袋８８０円でした。
この昆布は「ダシをとる昆布」というよりも
「食べる昆布」という方が正解かもしれません。
湯豆腐はもちろん、煮物やサラダにしても美味しいそうです。
ということで、この昆布を使ったお料理をいただきました。
ジャガイモを昆布で包み込んだ
煮物です。ジャガイモとの相性
バッチリでした！昆布はとっても
やわらかくて口の中でほろほろと
ほどけていく感じ。昆布の旨みが
しっかりと感じられて、ダシは
もちろん、ひとつの食材として
美味しくいただくことができましたよ
このほかにもさっと茹でた昆布を
千切りにしてドレッシングをかけて
サラダ風にしたお料理も美味しかったです。
そして何よりもヘルシーで美容にも良いのが嬉しいです
あっ、こんなおもしろい商品もありました！
「百五十歳若返るふりかけ」
商品名の横に
”浦島さんにも教えてあげたい・・・”
って書いてありました。
思わず笑っちゃいました♪
これは昆布とゴマのふりかけ
なんですって。
「みのや」さんにはおもしろい
ネーミングの商品がたくさんあり、
見ているだけでも楽しかったです♪
おもしろいネーミングだけど中身は美味しい☆＾＾☆
社長さんもお店の方々もみなさん、明るくて気さくで
楽しい方ばかりでしたぜひ小樽に行ったときには
「利尻屋みのや」さんに行ってみてください。
楽しくて、おもしろくて、美味しくて、気がつけばきっと
笑顔になってる自分をみつけますよ
小樽市堺町４－６　TEL　０１３４－２５－４０６０　です。