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2009年5月24日 (日)

山菜三昧♪

今が旬の~clovershine
Asuparaアスパラをいただきました!
道内産のアスパラです☆
左から「太」「中」「細」と
3つの束に分かれています。
アスパラってアスパラギン酸
というアミノ酸が多く含まれて
いるんですって!それは
有害物質を体の外に排出して
くれたり、神経を守るリラックス
効果もあるそうですよconfident
疲れやストレスが溜まっている時には特にいいかも♪
しかも焼いて良し、茹でて良し、炒めて良しnote揚げても良し!
とっても優秀な食材ですよね~。今回は「茹でアスパラ」と
「アスパラの天ぷら」にしました~(母が)coldsweats01
茹でアスパラは、普段は「からしマヨネーズ」をつけるのですが、
「酢味噌」をつけていただきました!これがまたすっごく
美味しかったですhappy01アスパラ自体は新鮮だったので
とっても甘くて、ちょっと「とうもろこし」っぽい風味がしましたよ♪
そして山菜といえば、、、
Sansai「ウド」「タラの芽」「コゴミ」。
山菜狩りに行った方が
持ってきてくれましたnote
これはやっぱり天ぷら!
「天つゆ」と「お塩」でいただきました。
山菜の香りと、ほろ苦さが
なんともたまりませんdelicious
大人になってから美味しいと
感じる食材のひとつですよね。

Huki_2そしてもうひとつ!「フキ」です♪
採れたての「フキ」は
ものすごくいい香りがします。
煮物とフキご飯にして
いただきました!






Wain_2そしてもちろん、お酒もねwinkwine
ものすご~くいい香りのする
ワインでした♪
こうして山菜三昧の週末を過ごし、
心も体もリラックスできましたheart04
明日からまた1週間が始まりますね!な、なんと、明日は朝4時50分出発で
ロケに出かけますdashということは、
何時に起きればいいのsign02
家を出る時間、準備の時間を
逆算して、、、うわぁsign04考えたくないっwobblysweat01
今日はお酒も飲まず、子供並みの時間に就寝予定です。。。
おやすみなさいsleepy

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美味しいもの」カテゴリの記事

コメント

サイト運営し始めた者なんですが、相互リンクしていただきたくて、コメントさせていただきました。
http://hikaku-lin.com/link/register.html
こちらより、相互リンクしていただけると嬉しいです。
まだまだ、未熟なサイトですが、少しずつコンテンツを充実させていきたいと思ってます。
突然、失礼しました。
JYp0nLic

投稿: hikaku | 2009年5月24日 (日) 15時30分

山菜って体にとってもいいんですよね(^-^)!天ぷら美味しそう♪♪でも実は‥山菜の苦味がまだ美味しいと感じる域にはまだ達していなくて(笑)でも体にいい食材は積極的に取り入れていかなくては!ですね!

投稿: 杏 | 2009年5月25日 (月) 21時13分

 昨日(月曜日)は、19℃sunでしたが蝉が鳴き始めましたdog

 「からしマヨネーズ」って、ロシア人がサンドウイッチbreadとかにして、空港売店の軽食コーナーで、外人さんが食べるようなしゃれたタレbottlerestaurantを「日常的に食べているのですか」。
アスパラガスに「カラシマヨ」って組み合わせは僕の脳みその皴にはありませんでしたhappy02good

投稿: のりたか | 2009年5月26日 (火) 05時04分

こんにちは  dog 09-05-28(木)Hit.Comの話。
  
「まゆみちゃん」の好みの男性は、

Rs:virgo>以前映画のインタビューでお会いした玉木宏さん・・・・ 

 ですかぁ weepdog
 こんな僕でも、二十歳の頃はいろんなヒトからlovelyheart02
 坂上忍、木村和也、風見シンゴ、加勢タイシュウ 大鶴ギタン とか・・・
(他人に「そう」いわれると・・・ 自分でも当時、マジで似ていた気がする)。

そんな風に、年齢の幅も無く、
よく女性陣からも男性陣からも言われていました。

再Re: virgo>以前映画のインタビューでお会いした玉木宏さん

dogは彼movietvのように、
「がっちりタイプ」ではないですねdogcrying)。
  
東南アジアの海賊のようなスリムな体系です。dogweep

投稿: のりたか | 2009年5月28日 (木) 12時20分

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