高田まゆみ公式ブログ まゆろぐ.com

お知らせ☆

今日放送のHit.comでもお話しましたが、
Hit.comは来週からプチリニューアルをします！
今までは月曜日から金曜日まで毎日放送していましたが、
来週からは月曜日と火曜日の放送となります。
そのかわり、番組の時間が長くなります。
今まで5分でしたが、これからは10分に
放送開始時間は変わらず午前11時20分からです！
これからも村上亜希子さんと一緒にお届けしますので、
ぜひお付き合いくださいみなさんからのおたよりも
お待ちしていま～すおたよりで皆さんの声を
きかせてください！楽しみにお待ちしています

ありがとうございます！

ここ数日のジメジメしたお天気から一転、
今日の札幌は青空が広がり、
気温もグングン上がってます
6月の札幌らしい爽やかなお天気です
このまま夜まで良いお天気であってほしいです。
今日は1年に1度、”おかげさまで”と感謝をする日です
今年も無事に誕生日を迎えることができました
みなさんからのおめでとうメールや
プレゼントなどをいただき
本当に感謝しています。
ありがとうございます！
今日いただいたお花と一緒に
記念写真を撮りました
生花って迫力ありますよね～
生命力っていうか、生きてるって
感じがビシビシと伝わってきます
今日、一つ歳を重ねて、思うこと、、、
”恥ずかしくない大人”でありたいと。

そんな誕生日の今日放送の
Hit.comではスタイリストさんが
白いワンピースを用意してくれました！
そしてアクセサリーは
宝石の玉屋さんが
誕生石の「パール」のネックレスと
イヤリング、指輪を
用意して下さいました


淡水パールのペンダントは、
ペンダントトップとしても
ブローチとしても使える
砂糖菓子みたいなキュートな
淡い色合いの淡水パールと
ダイヤをあしらった
可愛らしいデザインです。
全体的にミルキーな雰囲気ですよね
いつもHit.comのためにアクセサリーを
選んでくださっている宝石の玉屋さんの
担当の方のお話によると、、、
『月のしずくとも、人魚の涙ともいわれる
真珠の宝石ことばは、”純粋無垢・健康”。
磨かれ・カットされずとも自らの力で美しい真珠は
まさに生まれながらの美女といえます。
ただ、美しさを保つためには、お手入れは必須。
使った後は柔らかい布で丁寧に拭いてから
箱の中に入れてください！』とのことでした。
『また淡水パールとは淡水・湖で育つ真珠、
アコヤは和珠という名の通り日本の海で、
黒蝶真珠は南の海（タヒチが有名）で育ちます。』
なるほど～。こうして宝石のプロの方にお話をお伺いでき、
誕生石の勉強になりました

ワインパーティー♪

先週金曜日は、いつものワイン会がバージョンアップした
ワインパーティーに行ってきました
場所は札幌市中央区双子山にあるレストラン
「ジャルダンドゥボヌール」
ウェルカムドリンクはシャンパン「モエ・エ・シャンドン」でした。
キリッとした味わいで食前にピッタリ
まず前菜は「鴨肉とフォアグラ」
残念なことにどちらも苦手な私は
最初から少し残してしまいました
もったいない・・・
お酒はシャンパン「Ｇ.Ｈ.マム」。
「モエ・エ・シャンドン」より濃い目の
味わいで、フォアグラとの相性抜群
なんだろうなぁ。。。


続いても前菜です。
このボリュームは前菜としては
かなりの量です。
真ん中のオレンジ色のがサーモンです。
サーモンをソテーして半生の
状態でいただきます。
左の黒いのはゴマのソース、
白いのがフレンチ風のソースです。
それぞれに違った味わいで
最後まで飽きずに美味しくいただけました。
それにしても盛り付けが斬新ですよね～
普通ならお皿に食材を横に並べませんか？
全て縦に並べられていて新鮮な感じでした。
やはり日本人とは感覚が違うのかなぁ。
続いてお魚料理「金目鯛」。
脂がよく乗っているのですが、
とてもさらっとした脂だったので
くどくなく、ペロッと食べちゃいました
白ワインとの相性もピッタリ





お肉料理は牛肉です。
脂身が少なかったので、
私には食べやすかったです。
付け合せにはトリュフが！
トリュフは味というか、香りを
楽しむものですね。
ワインは赤ワイン！
2種類いただきました


これは山羊のミルクを使った
ババロアみたいなものでした。
上にバジルとナッツ類がのっていて
ほんのり甘いのですが、
デザートではないみたい。。。
味はそれほど強くない感じ。
というか、あんまり味しなかった



日高晤郎さんと一緒です！
かなりおなかいっぱいの状態です
赤ワインが美味しかった～。







デザートです
いろんな味のゼリー が。
見た目もキレイですよね
後ろに写っているワインは
今回有料で飲める
「カロン・セギュール」という
赤ワインです。味というより
ラベルが好きなんですよね～。
ハートのラベルが可愛くて
マグナムボトルなので普通のワイン
2本分ぐらい入っているそうです。
さらにデザートが
チョコレート味でした。
チョコレートと赤ワインって
合うんですよね～。
私は好きな組み合わせです。
この時点でもうおなかがきつくて
大変なことに、、、

な、なのにまだデザートが！
緑色のは、抹茶味のマカロンみたいな
お菓子でした
とっても嬉しいのですが、
さすがに全部は食べられませんでした。
おいしいお料理とおいしいワインで
とっても幸せな夜になりました
いっぱい溜まっていたストレスも
これでかなり癒されました。。。

そしてさらに、私の大好きな
赤ワインのラベルをお店の方が
とっておいてくれました！
帰り際にいただき、
とても感激したのですが、
さらに嬉しかったことが！
それは、、、



家に帰ってから気が付いたのですが、
なんと、裏側には、、、
「Ｈａｐｐｙ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ」の文字が
食事をしているときに誕生日の
会話になり、それを知って
書いてくれたんだと思います。
こういう心遣い、本当に嬉しいです。
きっと”サービス”ってこういうこと、、、
なんだろうなぁ～って思いました。
カタカナに弱い私にはなかなか
覚えられないお店の名前ですが、、、
「ジャルダンドゥボヌール」、とても素敵なお店でした

サプライズ☆＾＾☆

今日は青空ですね～
いつもより少しだけ早起きをしたら今、ちょっと眠いです
来週は誕生日を迎える私。また一つ歳を重ねるわけですが、
昨日、早めの誕生祝いをしていただいたんです
昨日は、夕食のあと、思いがけず
私の目の前にケーキとシャンパンが
登場嬉しいサプライズに感激です！
ハッピーバースディの歌も
演奏してくれました
ホールケーキにロウソクって
幾つになっても嬉しいものですね
みなさんの気持ちがとっても温かくて
嬉しい夜になりました

三度目！！！

一生会うことなんてできないと思っていた人。
その人と初めて会うことができて感激した1回目のインタビュー。
もう二度と会うことができないと思った数年後、
再び会うことができた2回目のインタビュー。
二度あることは三度ある！？っていう言葉を胸に、期待していたら
なんと！三度目のインタビューが実現しちゃいました～
その人は俳優の玉木宏さんです










先日、13日土曜日から公開の映画「真夏のオリオン」の
キャンペーンで札幌に！！！やっぱり素敵な方でした 
四度目はあるかなぁ～。。。

Ｈit．ｃｏｍお休みします。

前回の更新が10日（水）。それから5日も経ってしまいました。
その間、ものすごい忙しさで、今日やっと落ち着いた感じ。
なんだかぐったりな月曜日です
報告が遅くなってすみません、、、今週のＨｉｔ．ｃｏｍ、私は
お休みさせていただいています。具合が悪いわけでもなく
夏休みということでもなく、どうしても行かなければ
ならない仕事がありまして、、、。
本来ならばレギュラーのＨｉｔ．ｃｏｍをお休みして、他の仕事に
行くってことはあんまり考えられないことなんですけどね。
なかなか上手くはいかないもので。。。まぁ、仕方ないですね。
そんなときは大好きな甘いものでも食べてみましょうか
「きのとや」さんの今月のケーキ
フルーツいっぱいで楽しいケーキです
紅茶のシフォンケーキですよ～。
シフォンケーキって大きいですよね。
中はパンみたいで甘さも控えめなので
大きくてもペロッと食べられます。
生クリームが苦手な私ですが、
シフォンケーキにはやっぱり
生クリームが必須ですよね。
ということで、生クリームをちょこっとだけ
のせていただきました。ほんのり紅茶の香りとやさしい味わいに
心癒されました

誕生石☆

今月の誕生石は「真珠」です
私の誕生石です
今日のhit.comでは
「真珠」のネックレスと
指輪をつけました







宝石の玉屋さんから
お借りしたこのネックレスには、
ある特徴が！それは、、、
真珠が動くんです
写真では一定の間をあけて
真珠が並んでいますが、
真珠が動くので、もっと
間をあけることもできるし、
間をあけずに寄せることも
できるんです。
その日の気分で変えられるので飽きずに長く使えますよね

今週を振り返って～

６月に入って６日目！今週はいろいろあったなぁ～。
って、今週に限らず毎日生活をしていたら誰でも
いろんなことがありますよね。
普段は改めて振り返ることもないのですが、
なぜか今日は今週を振り返っている自分が居ました。
大好きな俳優さんにインタビューができて嬉しかったこと
１６．７年前にお世話になった方と再会をして懐かしかったこと
５０代にもなる大人が人として当たり前のことができず、
常識のないことを平気で言っていることに怒りを覚えたこと
番組に出演する側と制作する側との温度の差を感じて
残念に思ったこと他にも小さなことで言えば
夜中にお菓子をたくさん食べてしまって後悔したこと
お酒を飲んで帰って化粧を落とさずに寝てしまい、
お肌の状態が悪くなっていてガッカリしたことなどなど、
良かったことも良くなかったこともいろいろです。
ただ、今こうして振り返ってみて思うのは、
良かったことよりも良くなかったことの方が
憶えているものだなぁ～って。まぁ、そんなものですよね。
でもこの姿を見ると、、、
固まっていた心が
ホロホロとほどけていく
みたいに癒されます
私のベッドの上で
いつも私が家で着ている
ピンクのカーディガンの
上に顔を乗せています。
ゆ～っくりと穏やかに時間が
流れているように感じる休日です
体は小さいのにその存在は大きい。
小さくて大きな存在です
もう少しだけ眺めさせてね・・・その姿

富良野へ行ってきました！

先日、と～っても早起きして富良野に行ってきたと
書きましたが、その富良野の報告です☆
朝５時前に札幌を出発し、８時前に富良野に到着
最初に向かった先は「斉藤農園」です。
何をしたかと言うと・・・
私はこの格好でおじゃましました。
何をすると思いますか？







ちなみに後姿です。。。
背中にカゴを背負ってます。
ここに収穫したあるものを
入れるのですが～。
この日はお天気が良く
十勝岳連峰がとても
キレイに見えましたよ
ただちょっと肌寒かったかな。
そんな気持ちの良い
景色の中で収穫したものとは！？

コレです！ホワイトアスパラ
初めての経験だったのですが、
ホワイトアスパラは、土の中で育ち、
表に出る前に収穫するんですね♪
アスパラ収穫というより、
アスパラ掘り！？って感じです。
土の上からアスパラのある場所を
探りあてて、土の中にナタのようなものを
差し入れて根元を切って、上に上げると
ホワイトアスパラが土の中からニョキ～っ
と顔を出すんです！なかなか上手くいかず難しかったのですが、
ものすごく楽しかったですよ
すごく活き活きとしたホワイトアスパラをたくさん
収穫させていただきました。
今回お世話になった「斉藤農園」の
斉藤さんです。穏やかで優しい
斉藤さんにアスパラ掘りを
教えてもらいました。
そして採れたてのホワイトアスパラを
そのまま、生のままいただきました。
アスパラを生のまま食べるなんて
考えたこともなかったのですが、
実際食べてみると、甘みがあって、
シャキシャキして、みずみずしくて,美味しいんですビックリです！
この時期は毎朝４時からアスパラ収穫をするそうで、
なんと、１日に３回も収穫するんだそうです。
ホワイトアスパラはどんどん伸びるので、土から顔を出す前に
収穫しなければならないんです。実際、ほんの少し顔を出して
太陽に当たっていたホワイトアスパラがあったのですが、
あっという間に白い色が紫色に変わっていました。
そしてだんだんグリーンアスパラになるのかなぁ～と思ったら
そうではなくて、、、売り物にはならないそうです。
さて、その収穫したアスパラを料理していただこうと
「富良野リゾート　オリカ」に持っていきました。
そこでこのような料理になって再び私の前に現れました。
アスパラはそのまま焼いて、
卵黄とバニラビーンズと
あっ、忘れちゃいました、、、
もうひとつ何かをあわせて作った
ソースをのせていただくのですが、
アスパラそのものの甘みと
濃厚なソースの味がマッチして
とっても美味しかったです。
新鮮で美味しいものは
できるだけ手をかけずにシンプルに料理するほうが
美味しいとシェフがおっしゃってました。
こちらのお皿は野菜がいっぱい！
地元でとれた野菜をふんだんに
使っています。
一番上にあるのはズッキーニ！
上にズッキーニのお花が
付いているんです。しかもそのお花の
中に「インカの目覚め」という
ジャガイモをソテーしたものが
入っていました。おもしろい～。

そしてこちらはお肉料理。
野菜が多いのが嬉しいです
中でも気になったのが、、、







ソラマメの横にある
薄い茶色の野菜なんですが、
「ほどいも」っていうお芋なんですって。
ソラマメと同じぐらいの大きさで
味は「里芋」みたいな感じで
とっても美味しかったです。
それにしても初めて出会ったお芋です。。。いろんな野菜があるんですね～。
道内産の野菜をたくさんいただき、
体が元気になった１日でした。
詳しくは今週土曜日６月６日、朝７時から放送の
ＨＴＢ「知っトク！サタデー」でお届けします