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2009年7月21日 (火)

アボカド

みなさん、アボカドって食べますか?
私はよく食べています!
アボカドは「森のバター」とも言われるぐらい
栄養価の高い果物なんですってclover
今まで野菜かと思っていましたが、果物なんですね。。。
特にビタミンEが豊富で老化防止、そしてお肌にも良い
ということで、できるだけ摂取したい食材ですshine
また「森のバター」と言われるぐらいで、
脂肪分が多く含まれているのですが、この脂肪分は
血液サラサラ、コレステロール減少など体に必要な
脂肪分なのでこれまた嬉しいhappy01
普段はモッツァレラチーズと合わせて、わさび醤油を
かけて食べることが多かったのですが、
この度、新しくオリジナルレシピを考えましたflair
本日のHit.comでもご紹介しました♪
Abokado名づけて「アボカドとツナのサラダ」sign03
その名のとおり、材料はアボカドと
ツナの缶詰のみdash
作り方というほどのものでは
ありませんが、、、
①熟しているアボカドを一口大に
切ります。
②ツナの缶詰の油をしっかりときって、
アボカドと合わせます。こしょうも少々。
(私の場合は油をあまり摂りたくないので
ツナの油をきりますが、お好みでどうぞgood
そしてたれ”がポイントです!!!
ぽん酢マヨネーズを味をみながら混ぜあわせます。
④混ぜ合わせた”たれ”をアボカドとツナの上にかけて出来上がりsign03
お鍋も火も使わず、と~っても簡単にできちゃいますheart04
そしてと~ってもおいしくてヘルシーなので、ぜひお試しくださいっdelicious
おかずとして、また、お酒にも(赤ワイン)合いますよwine

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美味しいもの」カテゴリの記事

コメント

まゆみさん、こんばんわ!。18日(土曜)に、「日高晤郎ショー」の、スタジオ見学に、行って来ました!。放送中には、青空(そら)君の事も、お話を、されていましたよ!。25日(土曜)も、ラジオ第1スタジオに、行って、お勉強を、して来る予定です!。さて、アボカドですが、私は、苦手ですね!。見るだけで、「ごめんなさい!」と、言ってしまうほどです!。

投稿: 松田考史(たかし) | 2009年7月21日 (火) 19時14分

ぅわぁ(≧∀≦)美味しそうです!!まゆみさんが教えてくださるレシピって本当に手軽に作れて美味しくて!密かに楽しみにしてるんです(*⌒▽⌒*)このレシピも作ります(・∀・)アボカドって触って柔らかい感じがいいんですか?

投稿: 杏 | 2009年7月21日 (火) 21時38分

松田考史さん
アボカド、苦手でしたかぁ。。。
確かに万人に好まれる食材ではないかもしれませんね。
でも苦手なものは無理に食べないほうがいいですね。
美味しく食べられてこそ栄養になるのですからhappy01

投稿: まゆみ | 2009年7月21日 (火) 22時33分

杏さん
こんばんわhappy01ぜひ作ってみて下さい!
ツナのほかにもモッツァレラチーズとかトマトとか
バジルとかを加えても美味しいと思いますnote
アボカドは、表面の色が緑ではなくて黒っぽくなっているのが
熟してる目安です。そして触ってやわらかいものを
(やわらかすぎると熟しすぎているのでNG)
選ぶとちょうど食べごろです。
すぐに使わない場合は、少し硬めのものを買ってきて
家で何日か常温で置いておくと、だんだんやわらかく
なってくるので数日後には使えますよ!
これが私のアボカドを選ぶときの目安ですflair

投稿: まゆみ | 2009年7月21日 (火) 22時45分

「まゆみちゃん」のお料理restaurantは、
スピーディーflairdashで、味もよさそうですね。
  
おつまみ?
セレブっぽいから外食がメインかなぁ?
とても 「おいしそう kissmarksweat02dog」 です。
  
 セレブでなくて・・・情報サプリtvを視ました。
 第一回目と二回目は、音更町のロケのようでしたね。
 僕、残念ながら視ていないweep
ついでに、僕が植えたスイカは、気温が低いせいか?
種まき後の発芽から「ひとつき以上」も、月日が経過したのに、まだ・・・ 4cmです。

投稿: のりたか | 2009年7月22日 (水) 13時18分

まゆみさん、東京は梅雨が戻ってきてしまいました。戻り梅雨です。雨が降ったり止んだりで、はっきりしません。湿度も高いです。蒸し蒸ししています。関東の梅雨明けは何だったのでしょう。しばらくこの状態が続くみたいです。

投稿: ケレル | 2009年7月24日 (金) 21時54分

のりたかさん
スイカの成長が心配ですねぇ。。。
また経過を教えてくださいね!
実、なるかな~(゚ー゚)

投稿: まゆみ | 2009年7月25日 (土) 18時06分

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