いい関係♪
次の日に取材や収録がない日は安心してお酒が飲めます
そんなわけで、とってもおいしいチーズフォンデュを食べました
もちろん赤ワインとともに
このチーズフォンデュは、
「グリュイエールチーズ」という
チーズを100％使っているそうで。。。
とかす前にそのチーズをちょっと
食べさせてもらいましたが、
香りはクセがなく、味わいは
濃厚でコクがある感じ。
とっても美味しかったです
それもそのはず、
「グリュイエールチーズ」は、
スイス・グリュイエール地方原産の高価なチーズで
【チーズの王様】と呼ばれてるんですって。
私はパンにつけていただきました
食べていくうちに鍋の底におこげができるんですが、
お店の方がそれを取り分けてくれるんです。
それもまた香ばしくて美味しかったです
この日はチーズフォンデュのコースをいただいたので
最初に前菜、サラダが出て、チーズフォンデュ、
その後、お肉か魚介を選べました
私はお肉が苦手なので
魚介を選んだら、
こんなに大きな海老の網焼きが
やってきました
そして最後にデザート
デザートしっかり食べましたよ
最初から最後までどれもとっても
美味しくてワインが進みました
それにしてもワインとチーズとパンって
本当に相性ピッタリですよね
それぞれを引き立てあう”いい関係”です
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コメント
＞ ワインとチーズとパンのイイ関係
ほおぉ・・・
投稿： のりたか | 2010年2月20日 (土) 03時38分
今日（いまから）寝る前に、ちょこっと「カキコ」してから・・・
身近な素材の「お料理」の参考に
先日、夜食を作っている時に発見したレシピです。
①マヨネーズ
②とろけるスライスチーズ
③トマト・ケチャップ
④手でもんで粉にした、たっぶりの花鰹
それと、粗びきコショウや、インスタントの「昆布だし」などで、チリトマトというか？
正月だったので朝鮮風のクッパのだし？ とうか？ 茶漬けのダシを作ったときでした。
餅を入れて結局は雑煮にしたのですが、
「バッタもんのブイヤベース」の味になりました。
チーズが溶けて・・・ 海老ミソ？ の味に化けたｗ
目隠しをしたら気がつきませんｗ
投稿： のりたか | 2010年2月20日 (土) 04時13分
「まゆろぐ」には関係のない、「私」事の話しですが、三月の下旬に、京都で島根県の高校時代の「同窓会」があり、昔の仲間達に久しぶりで会うことになりました。
のチケットをＷｅｂ予約
をしました。
で搭乗でき、もちろん通常料金のお客さんを優先で、窓側の席は選べません。
）に入金
しなければなりません。
を完了しなければならず、コンビニ
の支払マシーン
を利用しました。
の機械と悪戦苦闘すること一時間くらい・・・、ついにＨｅｌｐ電話
で、支払いマシーン機械の本部のオペレーター
にインターフォン電話で指示を仰ぎました。
は、一方的に逃げて
いきました。
それで、とりあえず東京までの飛行機
一ヶ月以上前に航空チケットを購入すると格安料金
一ヶ月以内に予約を完了するために何らかの方法で航空会社（ＪＡＬ
ココまでは普通のビジネス料金の手続きの日常で、何も問題はなかったのですが・・・
それでです、昨日の日付までに入金
機械が故障していないと思いますが、航空会社のＯＮＬＩＮＥシステムが原因なのか？ 下請けの代行システム会社が原因なのか？
当日が締切日なので機械がプログラム的に拒絶をしたのか？
予約を完了したのに、存在しないことになっていました
コンビニ
いろいろ やったのですが、機械が拒絶
最後にそのオペレーター
結局、その後、飛行場のチケット売り場まで出向き、半額以下の搭乗チケットを日付ギリギリで手に入れました。
でも、まだ、片道の羽田までしか購入していません
帰りの道中の予定を決められずに悩んでいます
日付と帰る地点を決めないとｗ
一ヶ月前の予約の、格安チケット
大阪の「観光バス」ツアーにイイのがぜんせん ないんですよね。
ＵＳＪ
とうわけで、せっかく近畿に久しぶりに出向くので、南紀・熊野路の一人旅をネットで検索中。
「まゆみちゃん」なら 何処に行きたい
桜
熊野・南紀まで行くと桜
まあぁ ね・・・。
投稿： のりたか | 2010年2月23日 (火) 01時19分