ジャガイモ料理♪

今年の私の目標は「料理を頑張る！」です。
Hit.comでお話したところ、みなさんから
「頑張ってね」という励ましのコメントや
「無理しないでね」という優しいコメント、
「簡単レシピ教えてね」などなど、嬉しいおハガキを
たくさんいただいていますこうしてハガキを通して、
みなさんと会話をさせていただけて本当に嬉しく思います。
その中に「こんなお料理ありますよ」っていう
レシピを書いてくださった方もいらっしゃいました
そこで、私、挑戦してみました
「ジャガイモ料理」です
材料は、ジャガイモ、バター、
塩、こしょう、醤油、かつお節です。
作り方は、ジャガイモを適当な
大きさに切り、バターで軽く炒めます。
そしてジャガイモに火を通すために
水を少し入れて蓋をします。
火が通ったら、塩・こしょうをして
味付けます。最後に醤油で
味をととのえて、かつお節をかけて
出来上がり自分で言うのもなんですが、、、
出来上がったのを食べてみたら、とっても美味しくて感激
そして今日のHit.comに持って行って、番組で実際に
村上亜希子さんに食べてもらったら、評判が良くて、
番組が終わってから、カメラマンさんや照明さん、
スタッフみんな「美味しい」って言ってきれいに食べてくれました！
まぁ、多少無理してくれてたところもあったかも・・・
でもきれいになくなると、嬉しいものですね

ジャガイモはビタミンＣが豊富で美容にもいいし、
材料もほぼ家にあるもので出来ちゃうので
とってもありがたいですよね。私にもできるぐらい簡単なのに
ホントとっても美味しいんです
おかずにもお酒のおつまみにもいいですよ～。

おいしいレシピ、本当にありがとうございます
今後も料理、頑張っていきます！
今、作ってみたいものがいくつかあるので、またご報告しますね
あっ、おすすめレシピがありましたら、ぜひ教えてください
お願いしま～す