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2010年3月26日 (金)

紫芋

ほんとーに久しぶりの更新になってしまいました・・・。
サンキューの日から2週間以上も経ってしまってsweat01
なんだか毎日が慌しくて気がついたら3月も下旬dash
最近はまっているものsign03それはgood
326_3紫芋ですheart04
家で焼き芋にしましたwink
とっても甘くて美味しいんですnote
食感はホクホクというより
しっとりした感じ。
この紫色は、抗酸化タンパク質
ポリフェノールの一種の
アントシアニンの色素なんですって。
他にもビタミンCやE、食物繊維、
カリウムなどなど
豊富な栄養素を持っているそうでshine
美味しくて美容にも良くて、体にも嬉しい紫芋!優秀な食材ですheart01

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美味しいもの」カテゴリの記事

コメント

 まゆみさん、こんにちは。
 最近更新が無いので、体調を崩されたのかと心配しましたが、お元気そうで安心しました。

 紫芋、おいしそうですね。スーパーへ行くと、知らない野菜などがたくさんあって、本当に驚きです。
 紫芋も、見つけたら、挑戦したいと思います。

投稿: aoki | 2010年3月26日 (金) 21時20分

おいしそ~heart01
今はどこに行っちゃったのか「やきいもくん本舗」の紫芋のケーキbirthdayが紫芋との出会いheart
美味しかったなぁ~lovely
この色!ポリフェノール満載って感じですよねwink
最近は「食の美容」に興味があるので、今日もここでお勉強させていただきましたshineミスユニバースの方が仰ってましたsign03
エステにお金をかけるより、食事で体の中から要素を取り入れた方がいいってshine日本人はエステにお金をかけすぎなんだそうですdash
栄養もそうだけど、口から摂取するのが一番ですネflair

投稿: かおりん♪ | 2010年3月26日 (金) 22時05分

まゆみ姫へ
お久しぶりです。

紫芋大好きです。
滋賀県の長浜の紫芋ようかんは美味でした。

最近は、手に入りやすくなったので、食べる機会も増えましたね。

投稿: momoMsato | 2010年3月28日 (日) 13時36分

aokiさん
こんにちわ!ご心配おかけしました。。。
紫芋、とってもおいしいので見つけたら
ぜひ食べてみてくださいhappy01
私は焼き芋だけじゃなくて、蒸し野菜をするときに
紫芋も適当な大きさにカットして、野菜と一緒に蒸して、
ぽん酢でいただきます。これもおいしいですよnote

投稿: まゆみ | 2010年3月29日 (月) 15時39分

かおりん♪さん
確かにそうですね!
健康であることが美しさの条件でもありますよねnote
そう考えると、体をつくる「食べ物」ってとっても大事ですね。
体の中からキレイを目指しましょう~shineお互いにhappy01

投稿: まゆみ | 2010年3月29日 (月) 15時46分

momoMsatoさん
「紫芋」、momoMsatoさんも大好きなんですね!
ホントおいしいですよねhappy01
こちらでは、売っているお店と売っていないお店があるので
なかなか見つけることができないのですが、
最近、いつも売っているお店をみつけたので安心しましたwink

投稿: まゆみ | 2010年3月29日 (月) 15時51分

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