« 3月ですね☆ | トップページ | ひな祭り♪ »

2010年3月 2日 (火)

ホクホク&ほのかな甘味

先日ご紹介しました”ジャガイモ料理”
やっと写真をアップしましたsign032月23日の日記ご覧下さいpaper
野菜は大好きなのでほぼ毎日食べていますが、
中でも最近はまっているのが”紫芋””ゆり根”です。
どちらもホクホクとした食感で、食べるとほんのり甘味を
感じる野菜ですよねclover
0302saradaそんな野菜たちが集合した
我が家オリジナルのサラダですrestaurant
紫芋、黒っぽくってちょっと
見えにくいのですが、、、
ゆり根、ブロッコリー、トマト、
ニンジン、モッツァレラチーズが
入っています☆
紫芋は、芋自体が濃い紫色で、
この紫色の色素の中には、
ポリフェノールの一種のアントシアニンが
いっぱい含まれているそうですよshine
ゆり根は、お正月料理の煮物に入っていますよね。
以前、「ゆり根は美容にいい!」と聞いてから
普段もサラダにして食べていますhappy01scissors
美味しくて美容にも良いなんて嬉しい食材です!
ちなみに、全国で食べられているゆり根の98%は
北海道で栽培されているそうですnote

|

« 3月ですね☆ | トップページ | ひな祭り♪ »

美味しいもの」カテゴリの記事

コメント

まゆみ姫へ
美味しそう!
これなら私も食べられるー!
なんだか翌朝起きたら御肌が綺麗になっていそうなサラダですよね~♪
これは、ワインですか?

投稿: momoMsato | 2010年3月 2日 (火) 19時47分

 ブルーベリーやハスカップや紫芋やプルーンなどのアントシアニン系の食事は好いですね。
 日本古来の機能性食品である 忍者食riceballcherryblossom ですよ。
 
 僕dog、個人的に、趣味で視力を酷使するので「とても重宝crown」しています。
 
 意識をして食材restaurantにアントシアニン系を優先的に選んでいますねー。
「大好きな食材eyeglasseye」です。
 
 HTBさんの「情報サプリtv」も不足分を補うにはイイ・イメージhappy01ですね。
 
 サプリメントhospitalは体力的に無理がありますが、
「食材の場合restaurant」は、兵糧というか?
 サプリメントには不可能な、スタミナも維持fullでき、空腹感emptyを軽減しnoodleup、判断力footや筋力runを維持したり、血糖値pigを適度に持続させる効果により、イライラ感angryを減らしdown、円満bellな幸せ絶好調lovelyな、spaとろーぉーん (´く`) な気分confident にさせてくれます。
 

投稿: のりたか | 2010年3月 3日 (水) 15時19分

幾度と、写真でまゆみちゃんのお母様の手料理を拝見させていただきますが…
とっても綺麗な料理で、すごく食欲をそそりますheart01
お料理ってセンスですよねnote
常に御持て成しの気持ちが込められている感じがして、とっても憧れますlovely

田舎育ちだから、どーしても私の料理は何だか「おっかさん」っぽくなりますbleah

今年は、おしゃれで綺麗で美味しい料理ができるように頑張ってみようかなnote
でもねぇ…作ってあげる人が居ないとどーにもやる気がおきませんsweat01
一人になってから、まず台所に立たなくなりましたbleah
あ!職場の仲間に犠牲になってもらおうsmile

投稿: かおりん♪ | 2010年3月 3日 (水) 22時00分

momoMsatoさん
こんにちわ♪
私は赤ワインと供に食べました!
チーズが入っているので、赤ワインとも合いましたよhappy01
もちろんシャンパンや白ワインでもOkだと思いますshine

投稿: まゆみ | 2010年3月 4日 (木) 16時48分

のりたかさん
食材で摂り入れられるものはできるだけ食材から、
それが難しいものをサプリメントで補うのが一番ですよねshine

投稿: まゆみ | 2010年3月 4日 (木) 16時51分

かおりん♪さん
確かに料理はセンスですよねheart04
母は料理が大好きで、楽しんで作っています。
例えば外に食事に行っても、気に入った料理は、
どんな食材を使って、どんな味付けなのか、食べながら
研究していて、家で実際に作ってみています。
私も今年の目標は料理を頑張る!ですから、
まずは簡単にできるものから挑戦しています。
でも上達するには作ってあげる人、、、必要かもcoldsweats01ですねっ。

投稿: まゆみ | 2010年3月 4日 (木) 16時57分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1037032/33601887

この記事へのトラックバック一覧です: ホクホク&ほのかな甘味:

« 3月ですね☆ | トップページ | ひな祭り♪ »