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2010年10月26日 (火)

ナスのマリネ!

ついに”雪”がsign04snow
天気予報では、今夜から降り始める約束だったのに
朝降ってしまいましたね。。。
でも今年はとっても早くタイヤ交換をしたので
あわてることもなく余裕な感じhappy01scissors
まぁ、しばらくは積もることはないと思いますが。。。

さて、今日のHit.comでは、ひっさしぶり~の
”簡単レシピ”をご紹介しましたsign03
いっぱいおハガキをいただきまして、ありがとうございますnote
今回のレシピは「ナスのマリネ」ですclover
視聴者の方から教えていただいたレシピを参考に
作らせていただきましたshine
1026材料は、ナス、オリーブオイル、
お醤油、お酢。

①ナスを適当な大きさに切ります。
②水気を切ったナスを
オリーブオイルで焼き色がつく
くらいに焼きます。
③火が通ったら、お皿に盛りつけます。
④お醤油とお酢、同量合わせたタレを
上からかけて出来上がり~sign03

出来たての熱々も美味しいですが、
一日置いて、味をなじませてから食べると
もっと美味しいと思いますflairあたたかくても冷たくてもOKですよwink
ナスは油をよく吸うので、オイルは控えめにするとヘルシーですheart04

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コメント

わぁheart04超簡単~noteup
何かおかずが足りないなぁ…って思ったときの素晴らしい一品shine

チャレンジしてみますsign03

投稿: かおりん♪ | 2010年10月26日 (火) 23時00分

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