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2015年9月13日 (日)

枝豆♪

恵庭の道の駅に行ってきました
お花がいっぱいでとってもキレイな道の駅です
新鮮な野菜もたっくさん売ってました
こういう売り場、大~好きワクワクします
そして、見つけたーーーーっ
枝つきの朝採り枝豆
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枝豆好きな私にはこんな新鮮な枝豆、
何よりも輝いて見えます
しかもこれ250円
早速、枝から切り離して
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ざるいっぱいになりました
枝豆好きとしては、
より美味しく茹で上げたいので、切り離し方にもこだわります
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中に塩味が浸透するように、先端を少し切って

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固めが好きなので茹で過ぎないように注意しながら。。。

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できました
豆の味がしっかりして、甘くてとってもとっても美味しかったです
ざる一杯、ほぼ一人であっという間に食べちゃった
おまけ
道の駅に行ったらやっぱり”ソフトクリーム”もね
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緑色ですが、枝豆味じゃありません

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コメント

まゆみさん、こんにちは。

枝豆を茹でる前に、先端を切るのは、目から鱗でした。普通に塩茹でしても、皮だけ塩まみれになるだけで、塩茹でにする意味があるのかな
と思っていました。

早速、試してみます

投稿: aoki | 2015年9月14日 (月) 22時02分

aokiさん
お久しぶりです!
枝豆、ぜひお試しくださ~い
中まで塩味がついておいしいですよ!!

投稿: まゆみ | 2015年9月21日 (月) 17時10分

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