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2017年5月19日 (金)

『モリモリ!もやし』

先日、”もやし”を使って簡単すぎる一品を作りました

名付けてモリモリ食べられる『モリモリ!もやし』です。
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もやしだけでも美味しいのですが、
冷蔵庫にニンジンがあったので、彩りに入れました
作り方は
①もやしと千切りにしたニンジンを20秒ほどサッと茹でる
 →あとは余熱でOK
(栄養成分の崩壊を最小限にするため& 
               シャキッとした食感を残すため)
②ザルに移して水気をしっかり切り、塩・コショウで味付けをする。
③最後に、ごま油をお好みでかけて出来上がり

「簡単」&「低価格」&「低カロリー」
さらに”もやし”はいろんな栄養成分を含んでいる
優秀な食材です

いろいろアレンジして、ぜひお試しください

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