美味しいもの

2018年2月 2日 (金)

日本酒LOVE

お酒はワインも好きですが、日本酒も好きですhappy01
先日、ずーーーっと行ってみたかったお店に行きましたheart04
日本酒に合うおつまみがたくさんあって、お酒が進みますnote
Dsc_0310_3














日本酒の種類が豊富sign03
見たことのないラベルのものが多かったので
しっかり写真を撮ろうと思ったはずなのに
結局2枚しか撮れなかった、、、(笑)
Dsc_0311_5












お店の方もとても親切で、
素敵な雰囲気でお酒を楽しむことができましたshine

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年12月18日 (月)

牡蠣&白ワイン

大好きな組み合わせのひとつheart04
牡蠣白ワインshine
1218












サロマの牡蠣sign03
一番好きな蒸し牡蠣にしましたhappy01
が、ちょっと蒸しすぎた・・・
牡蠣がちっちゃくなっちゃったsweat02
火を通しても小さくならない方法が知りたいです。。。

今週は外でお酒を飲む機会が多いので
ちゃんとペース配分しないと週末大変なことになりそう(笑)
みなさんも体調崩さないように、元気に年末を迎えましょうwinkpaper

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2017年12月 8日 (金)

玉ねぎペースト☆

師走ですねsign04snow
あったかいものが体に沁みる季節spa

我が家の”魔法の調味料”shine
”玉ねぎペースト”ですheart01
とっても簡単に作ることができて、
お味噌汁やスープ、鍋、ドレッシングなどに
大さじ2杯から3杯ぐらい入れるだけで
味にコクが出て、まろやかでおいしくなりますhappy02

【作り方】 (写真は、玉ねぎ 大4個)
①玉ねぎを適当な大きさに切って、
レンジで火が通るまで加熱します。
  ➡500Wで25分ぐらい
2











②ミキサーに入れてトロトロになるまでかくはんします。
  ➡2分半ぐらい
3











③できあがり!!
  ➡瓶などに入れて冷蔵庫で保存。
冷凍保存すれば日持ちします。我が家は”製氷皿”に入れて冷凍!
使用ときに1個ずつ使えるので便利ですhappy01
4












材料は”玉ねぎ”だけですsign03
私にとって今や欠かすことのできない”調味料”ですwink

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2017年7月14日 (金)

カマンベールソフトクリーム♪

今日も暑いsign04sweat01
今日は千歳方面でお仕事でしたhappy01
仕事の合間にgood
0714












早来町にある「カマンベールソフト」heart04

30℃超えの今日はソフトがみるみるとけていくので
こぼれないように大急ぎで食べました(笑)
カマンベールの味がしておいしかった~happy02

さて、明日もお仕事頑張りますnote

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年5月19日 (金)

『モリモリ!もやし』

先日、”もやし”を使って簡単すぎる一品を作りましたhappy01

名付けてsign03モリモリ食べられる『モリモリ!もやし』です。
2_3







もやしだけでも美味しいのですが、
冷蔵庫にニンジンがあったので、彩りに入れましたshine
作り方はgood
①もやしと千切りにしたニンジンを20秒ほどサッと茹でる
 →あとは余熱でOK
(栄養成分の崩壊を最小限にするため& 
               シャキッとした食感を残すため)
②ザルに移して水気をしっかり切り、塩・コショウで味付けをする。
③最後に、ごま油をお好みでかけて出来上がりrestaurant

「簡単」&「低価格」&「低カロリー」sign03
さらに”もやし”はいろんな栄養成分を含んでいる
優秀な食材ですheart04

いろいろアレンジして、ぜひお試しくださいnote

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年4月24日 (月)

銀だこ♪

金曜日のすすきのshine
人がいっぱい、車もいっぱいdash
そんな中、私はgood
0424












”たこ焼き””ハイボール”happy02heart04
家では”たこ焼き”作るのですが、
外ではあんまり食べる機会がないからどうしても行きたくてsign03

すすきのにある「銀だこ」の2階からの眺めはいい感じですよ~note

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年3月 9日 (木)

飲み比べ♪

ここのところ、少しずつ春の気配がcherryblossom
番組で着る洋服も”春物”に変わってきていますhappy01
0308_3











なんとなく気持ちも”春”な感じ(笑)

先日、日本酒の飲み比べができるとっておきのお店に行きましたheart04
0308_4










まずは、ごくごく飲める”ハイボール”から始まり、
続いて、”日本酒3種飲み比べ”bottlebottlebottle
飲み比べると味の違いがよーーーくわかりますnote
さらに、”日本酒2種飲み比べ”bottlebottle
03082_2











『日本酒×しめ鯖』の組み合わせが私のナンバー1sign03
美味しかった~~lovely

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2017年2月10日 (金)

甘~い時間♪

先日、レストラン「インディゴ円山」で行われた
「ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ」
goodhttps://www.letao.jp/user_data/nouvelleopen.php

試食会に参加させていただきましたhappy01
チョコ好きにはたまらいheart04
Img_0882_3








今回メインで紹介していただいたスイーツのテーマは
チョコ×小豆のような組み合わせ”洋と和の融合”flair
お互いを引き立て合って、驚くほどマッチしていましたheart01
新作スイーツから定番チョコまでnote
夢のような空間ですhappy02
Img_0885








どのチョコもおいしかったのですが、
写真の右側に写っている”白いチョコ”がすごく印象的でしたshine
『ナイアガラショコラブランフレ』っていう商品で
お餅のようにやわらか~い食感とナイアガラのいい香りがsign03
スイーツだけではなく、お食事もいただきましたrestaurant
Dsc_0073






おいしいスイーツとお食事を満喫させていただきましたnote
「ヌーベルバーグショコラティエ」は新千歳空港にありますよhappy01paper

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017年1月 5日 (木)

牡蠣三昧♪

新年のコメントありがとうございますhappy01

さて、私は大人になってから好きになった「牡蠣」heart04
子供の頃はどうしても苦手でしたsweat02
今は大好きheart01
味覚の変化って不思議です。

先日、サロマの牡蠣をいただきましたshine
Dsc_0020_2







一番好きな食べ方
”蒸し牡蠣”にしていただきましたsign03
Dsc_0022







白ワインやスパークリングと一緒ならbarさらに幸せlovely

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2016年12月20日 (火)

函館タナベ食品♪

何度食べても”おいしい”happy02
以前からファンの商品heart04
Photo












函館タナベ食品
「海鮮しゅうまい三昧」shine
今年も贈り物に選びましたnote

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧

その他のカテゴリー

今日の青空(そら) | 日記 | 美味しいもの