美味しいもの

2019年2月25日 (月)

ジン☆

最近の私のブーム(お酒ですが)
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”ジン”です
今までそんなに飲むことはなかったのですが、
あることがきっかけで飲んでみたら、
その香りと味がとっても美味しくて

そのままロックも好きなのですが、度数が強いので控えめに
トニックウォーターで割って「ジントニック」にしてみたのですが、
トニックウォーターが私には甘いので、、、断念。。。
無糖の炭酸で割って飲んでます
ジンは”松やに”の香りがするってよく聞きますが、
”松やに”がどんな香りなのか私にはわからず(笑)
しばらく、マイブームが続きそうです

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2019年2月 7日 (木)

パールの赤ワイン❤

先日飲んだ赤ワイン、ブドウの味がしっかりと濃くて
好みのタイプだったので、どこのワインなのかな~って
ボトルを見てみると、、、
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『産地:パール
と書かれていました。
ん!?『パール』?って、どこ??
早速調べてみたら、”南アフリカ”にあるんですね

おつまみは「鶏のムネ肉・アボカド・キャベツ」
鶏ムネは、塩麹に漬けてから焼くと、
驚くほどしっとり柔らかくなって、とっても美味しくなるんです
キャベツは、千切りにしてから、さっと湯通しすると
歯ごたえはちゃんと残りながらも食べやすくなって
生よりもたくさん食べられます
これだけで終われば、とってもヘルシーなのですが、
お酒を飲むとついつい、、、ついつい、、、
食べ過ぎてしまいます。。。

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2019年1月21日 (月)

きりたんぽ鍋♪

寒い毎日ですね、、、
インフルエンザも流行っていて、、、
みなさんは大丈夫ですか??

先日”きりたんぽ鍋”をしました
昔からきりたんぽが大好きで
セリも入れて、舞茸としらたき多めで
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鍋には日本酒
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千歳鶴「吉翔」
これ、ものすごく美味しいです

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2019年1月11日 (金)

鹿児島ハイボール☆

今年も順調にお酒を飲んでいます(笑)
私の勝手なマイルール
アルコール度数7%以上甘くないお酒
撮影のない前日に飲むです

昨日は、「鹿児島ハイボール」をいただいたので
早速飲みました
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ウイスキーではなく”芋焼酎”のハイボールです
芋のガツンとした香りと味がします。
炭酸で割っているので、
その味わいがより豪快に感じられました
アルコール度数7%甘くない撮影もない
マイルールOK(笑)

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2018年12月17日 (月)

牡蠣パーティー♪

週末は、親戚が大好きな牡蠣を送ってくれたので
牡蠣パーティーしました
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サロマの牡蠣です
早速
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酒蒸しにして、白ワインと共にいただきました
牡蠣にはキリっと冷やしたシャブリがすごく合います
大好きなものを食べると日頃の疲れも吹き飛びます(笑)
そのままの塩味でも美味しいし、レモンをかけてもOK!
今回は、冷蔵庫にあったこちら
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「柚子こしょう」をつけてみたら、すごくいい感じ
とっても美味しかったです
ちょっとストレスな一週間でしたが、身も心も満たされました。
今週は穏やかな一週間でありますように。。。

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2018年10月22日 (月)

皮も食べられる!?ブドウ

最近、ものすごくハマってるのがこちら
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”皮のまま食べられるブドウ”なんですが、
これが、皮のまま食べても甘くて美味しいーーー
皮を出したり、種を出したりしなくて良いので
ものすごーーく食べやすい
皮のまわりも全然すっぱくないの
近所のラルズで買うのですが、
品名は”皮のまま食べられるブドウ”
本当の名前はわかりません(笑)
不思議なブドウです。

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2018年8月 3日 (金)

8月ですね!!

慌ただしかった7月が終わり、日常を取り戻した8月
控えていたお酒も解禁です
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まずは日本酒
大好きな組み合わせ”日本酒×サバ”で幸せ~
お酒飲んで楽しくなって年甲斐もなく
こんなことして
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自分ではできませんが、
スマホの機能を使って作ってくれました
今はこんなこともできちゃうんですね

気持ちが解放された夜でした(笑)

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2018年7月19日 (木)

早来町 カマンベールソフト♪

ANAプリンセスカップの2日目は、仕事が終わって
札幌に帰るときに、
今年も早来町のソフトクリームを
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カマンベールチーズが練り込んである
”カマンベールソフト”

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2018年6月29日 (金)

春菊とサバ缶のサラダ♪

コメントありがとうございます。
風邪は、ほぼ良くなりました


最近、私がはまっているサラダ

【春菊とサバ缶のサラダ】
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作り方は簡単すぎます(笑)

①春菊を食べやすい大きさに切ります。

➡生のまま使用します。

 サバの水煮缶の水をきってサバをほぐします。

 春菊とほぐしたサバを合わせて出来上がり

➡今回は、冷蔵庫にパプリカがあったので

彩りでいれてみました☆

あとは、お好みのドレッシングをかけて食べるだけ

和風ドレッシングがおすすめですよ

お好みで「ごま油」や「黒こしょう」を
少々加えるのもいいかも。

 

春菊は栄養成分がいっぱいの野菜

サバ缶は骨まで食べられるので
カルシウムもしっかり摂れます。

簡単で美味しくて体にも嬉しいサラダです

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2018年5月28日 (月)

春の味覚♪

今年も山菜を堪能しました
タラの芽とウドの天ぷら
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あっ、野菜もねアスパラ入れました
あっ、ワインもねスッキリ白ワイン

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